Gastronomía

La gastronomía de Villapalacios esta marcada por platos típicos que tradicionalmente han pasado de generación en generación. Destacan sobre todo los excelentes guisos elaborados con productos de la zona, como los galianos con carne de caza, perdiz en escabeche, olla gitana, potaje de Semana Santa…También los dulces y postres deleitaran nuestro paladar: Panecillos dulces con “matalauva”, tortada de almendras y miel y el famoso “rosco del pelitreo”. No podemos olvidar que estamos en una zona de excelentes olivares que por ser de bajo rendimiento, nos proporcionan un aceite de oliva virgen extra de gran calidad. El “oro líquido” es un ingrediente fundamental para que nuestros platos adquieran ese sabor inconfundible.